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辐照加工业是在核技术的农业应用基础上发展起来的一门新兴技术，是核技术民用中的一项经济效益及社会效益较显著的重要产业。辐照加工，就是利用电 离辐射（目前多指钴60－y射线和电子辐照加速器产生的电子束）与物质作用发生的物理效应、化学效应和生物效...
2018-07-08近年来，食品安全问题日益成为全球关注的热点。在广大消费者为“今天还能吃什么”而忧心忡忡时，一种通过辐照消毒灭菌保鲜的安全食品，已悄然走上 国人的餐桌。有关专家预言，随着国民食品安全意识的提高，辐照食品在我国的市场前景将十分广阔。 核技术灭...
2018-04-28近年来，马肉充牛肉、三聚氰胺奶粉，以及劣质大米和蜂蜜等事件频频曝光，促使国际社会对食品安全问题的讨论持续升温，通过食品传播的疾病也在极大威胁着人类的健康。食品安全涉及生产、处理、准备、储存，以及食品本身质量等多个...
2018-02-10众所周知，辐照灭菌技术是一种新型的、最为安全有效的食品灭菌技术，该技术是通过利用原子能射线的能量引起微生物死亡，从而达到杀菌的目的，具有灭菌彻底，无毒、无残留，绿色环保。低能耗、节约能源的优点。商业上多利用钴-6...
2018-01-08环氧乙烷（Ethylene Oxide，简称ETO）是一种广谱低温灭菌剂，在常温下杀灭各种微生物，包括芽孢、结核杆菌、细菌、病毒、真菌等。ETO可与蛋白质上的羟基（-COOH）、氨基（-NH2...
2017-12-22前使用的医疗器材多数是重复使用的。采用传统的消毒方法,虽然能够达到灭菌的目的,但由于清洗、灭菌的环节较多，在操作不严或条件所限等情况下有可能因灭菌不彻底而引起交叉感染。因此，近年来医疗器材向一次性使用的方向发暖。早在1896年...
2017-10-15食品辐照是利用射线对食品进行辐照，它可以延迟新鲜食物的某些生理过程（发芽和成熟）的发展，或者对食品进行杀虫，消毒，灭菌，防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定，提高食品质量的目的。 长期以来，人类采用干燥、腌制、冷藏与冷冻、高温蒸煮、真空、熏...
2017-08-20
